Über mich

Mein Name ist Jacqueline Schweizer-Heer

Aus Liebe gebacken. Von Herzen HEERlich.

HEERlich – mit EE.

HEER ist mein Mädchenname – und der Anfang meiner Liebesgeschichte zum Backen.
In meiner Familie stand Genuss schon immer im Mittelpunkt, und aus vielen gemeinsamen Momenten voller Lachen, Feiern und Kuchen entstand irgendwann der Name „HEERliche Kuchen“.

Heute heiße ich zwar Schweizer, doch beim Backen schlägt mein Herz noch immer für HEER.
Denn jede Torte, jeder Kuchen und jedes Gebäck entsteht mit derselben Liebe und Leidenschaft, die damals alles begonnen hat.

Ich bin Jacqueline Schweizer, geboren am 15. Oktober 1987 in Bottmingen.
Seit 2021 lebe ich mit meinem Mann und unseren Zwillingen Emilie und Loïc (2016) in Binningen – mitten im Familienleben und mitten in der Liebe zum Backen.

Backen ist für mich mehr als ein Hobby:
Es ist meine HEERzenssache.
Wenn ich in der Küche stehe, tauche ich in meine eigene kleine „Backblase“ ein, vergesse die Zeit und verliere mich in Details. Neue Kreationen, neue Rezepte, neue Formen – genau das begeistert mich. Besonders schön ist es für mich, wenn meine Liebsten dabei sind und wir gemeinsam Zeit in der Küche verbringen.

Neben dem Backen bin ich unglaublich gerne aktiv. Ob Basketball, Beachvolleyball, Snowboarden oder beim Pilze suchen – in der Natur fühle ich mich zuhause. Dort finde ich Ruhe, Energie und immer wieder Inspirationen für meine nächsten kulinarischen Kunstwerke.

Backen heißt für mich Freude teilen.
Und jedes meiner Werke soll genau das ausdrücken: Genuss, Liebe und ein kleines Stück Glück.

Infos zu den Backsachen / Zutaten etc.